História da Alimentação
Uma história geral da alimentação, do homem das cavernas loja ao fast-food. Trata, através do preco trabalho de quarenta jean-louis flandrin massimo montanari historiadores, da alimentação loja cotidiana, do papel do História da Alimentação pão, do vinho, dos condimentos, de carestia, de consumo e das artes culinárias.
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