Especial Claudia Cozinha - PEIXES E FRUTOS DO MAR
A fartura de peixes e frutos do mar do nosso litoral, aliada às contribuições da tradição indígena, dos imigrantes europeus e dos povos da África, resultou em uma culinária rica e saudável. Por sorte temos à mão essas maravilhas. E o melhor: elas podem ser saboreadas sem culpa. Os peixes e frutos do mar são ricos em vitaminas A, B, D, E, ômega-3, além de minerais como cálcio, iodo, ferro, cobre, potássio, zinco e magnésio, essenciais para uma alimentação sadia. As receitas que selecionamos não abrem mão do azeite de oliva e de óleos vegetais, benéficos para manter o organismo vigoroso.
Editora: Editora Abril
Ano: 2006
Edição: 543
Número de páginas: 97
Acabamento:
Espiral
Formato: Pequeno
Complemento da Edição: Nenhum
Notícias