Cozinha de Álvaro Rodrigues: Sabor de Festa - Vol. 2

ALVARO RODRIGUES

Lançado na Bienal do Livro de 2004, Sabor de Festa II dá continuidade ao assunto que é a especialidade do chef Álvaro Rodrigues. A obra contém 67 receitas com fotos, divididas em sete capítulos - Coquetel de Gala, Entradas Frias, Entradas Quentes, Pratos Principais, Guarnições e Acompanhamentos, Sobremesas Geladas e Mesas de Café. Além de pratos inéditos que acompanham as principais tendências da Gastronomia nacional e internacional, Sabor de Festa II ainda inclui um novo capítulo com receitas para mesas de café de buffet, incluindo clássicos renovados como bem-casados e trufas, deliciosas bebidas quentes, bolo de casamento, tarteletes e trouxinhas de marzipã. Não deixe de adquirir o seu!
Editora: Julio Louzada
ISBN: 8573371390
Ano: 2004
Volume: 2
Edição: 1
Número de páginas: 151
Acabamento: 
Capa Dura
Formato: Grande
Complemento da Edição: Nenhum