Agricultores Familiares, Agroindústrias e Redes de Desenvolvimento...
O livro investiga as transformações recentes nas relações entre agricultura familiar, agro-indústria e território, que são aqui interpretadas considerando como central a ação dos atores sociais a partir de sua inserção em redes sociais e sócio-técnicas. De forma inovadora o trabalho identifica trajetórias de agroindustrialização e desenvolvimento rural a partir do desdobramento das estratégias das redes convencionais dos conglomerados agroindustriais e, principalmente, das redes emergentes dos agricultores familiares e suas organizações na produção artesanal de alimentos.
Notícias