Guia de Restaurantes Japoneses - 2007

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Guia de Restaurantes Japoneses - 2007

JBC (ED.)

Pelo terceiro ano consecutivo, a Editora JBC lança o Guia de Restaurantes Japoneses da revista Made in Japan. Ainda mais completo, o manual traz um levantamento dos melhores endereços para saborear pratos que, além de extremamente saudáveis, parecem verdadeiras obras de arte. A pesquisa para o Guia foi totalmente revisada, ampliando-se, de forma inédita, para outras quatro cidades além de São Paulo: Rio de Janeiro, Curitiba, Londrina e Maringá.
Em suas 146 páginas, o livro reúne:

  • 395 restaurantes, com nada menos do que 150 pratos diferentes.
  • Uma eleição exclusiva, em que 18 especialistas definiram os melhores estabelecimentos e profissionais do Brasil em sete categorias diferentes.
  • A descrição dos ambientes, o perfil dos freqüentadores e as melhores sugestões de cada menu.
  • O gasto médio por pessoa, as formas de pagamento e os horários de funcionamento das casas.
  • Índice dividido por cidades, bairros e shoppings.
  • A listagem de estabelecimentos que fazem delivery.
    E mais: o livro traz ainda uma reportagem sobre a história da gastronomia japonesa no Brasil, desde a abertura do primeiro restaurante até a invenção dos festivais de sushi, o maior fenômeno da culinária japonesa nos últimos tempos.



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