Memórias de Adega e Cozinha
Sergio de Paula Santos, provando novamente que por prato e copo passam a história e a cultura do mundo, em especial quando se trata dessa nobre bebida, o vinho, traz uma sucessão de textos capaz de abrir afortunadas perspectivas para o leitor, não só amplamente o informando sobre o que há de fascinante na adega e na cozinha nacionais e internacionais, como lhe aprimorando o paladar graças à experiência de um mestre no assunto. Os prazeres de desfilar por estas Memórias´ são numerosos e variados a ponto de incluir também cerveja, cachaça, rum, tiquira, rabo de macaco, pão, batata, risoto, doce de leite, marzipan, um restaurante lisboeta famoso, Tavares Rico, e muito mais.
Editora: Senac
ISBN: 9788573595185
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 319
Acabamento:
Brochura
Formato: Médio
Complemento da Edição: Nenhum
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