Segredos dos Chefs: Brasil Sabor Brasília - 2007

SENAC (ED.)

Esse livro reúne as receitas dos restaurantes que participaram do Brasil Sabor Brasília - 4o Festival Gastronômico de Brasília, com o objetivo de divulgar a culinária da capital do País. Este ano o livro tem temática diferenciada: Bioma Cerrado. Com o intuito de valorizar o regionalismo, foram criados 70 novos pratos, o leitor encontrará as receitas e dicas de preparo nas versões português e em inglês.
Editora: Senac Distrito Federal
ISBN: 9788598694320
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 145
Acabamento: 
Brochura
Formato: Médio
Complemento da Edição: Nenhum