À Mesa com os Chefs Europeus: Carne, Caça e Aves
Com cerca de 150 receitas de carne, caça e aves, este livro oferece aos gastrônomos uma incursão pelas cozinhas regionais da Europa e leva à nossa mesa delícias culinárias selecionadas. Ao todo foram 94 os prestigiados Chefs, oriundos de 14 países, responsáveis por esta singular coleção.
Detalhadas sequências de imagens relativas às diferentes etapas da confecção, instruções diretas e claras e informações preciosas sobre as receitas, os seus ingredientes e os métodos de preparação, permitem que nós próprios sejamos em breve chefs entusiasmados.
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