Estofados y Guisos - Selección Culinaria

PEREZ MARTINEZ

• Estofados y Guisos - Selección Culinaria
  Hubo un tiempo en el que a ningún cocinero se le hubiese ocurrido servir de cena a sus invitados un potaje. Afortunadamente, los tiempos han cambiado y los estofados y guisos contundentes han regresado al menú. En este libro encontrará algunas formas magníficas de transformar un simple guiso en un plato de primera, con un mínimo de esfuerzo y dificultad. Los cómodos platos tradicionales nunca han estado tan bien.
  Autores: PEREZ MARTINEZ, ANA MARIA
  


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  Editora: Blume
  


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  Autor: PEREZ MARTINEZ
  


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  ISBN: 9788480766029
  


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  Origem: Nacional
  


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  Ano: 2006
  


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  Edição: 1
  


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  Número de páginas: 80
  


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  Acabamento: Brochura
  


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  Formato: Médio