Pães no Brasil: Fotos & Verbetes
A diversificação dos pães, das maneiras e modo de produzi-los e, principalmente, da linguagem reinante no seio da panificação brasileira me levaram a registrar tais características e particularidades na forma de um livro, o "Dicionário de Panificação Brasileira", livro este de grandíssima repercussão, tendo sido destacado nos principais jornais do país, estações de rádio e programas de televisão em rede nacional - que comprovaram a curiosidade tanto por essa arte milenar como também pelas particularidades contidas na panificação do nosso Brasil. E eis que agora surge a oportunidade de mostrarmos mais, aqui em Pães no Brasil - Fotos & Verbetes. - O autor
Notícias