Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto

Cobertura de chocolate branco para você transformar em bombons, loja tabletes, ovos de páscoa ou preco esculturas, sabor e qualidade a toda loja hora. O chocolate que Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto dá certo!
Os 3 Tempos da Transformação das Coberturas de Chocolate
1. Derreter
Use o banho-maria ou microondas venda sem aquecer demais, a temperatura escritor da água deve ser suportável ao venda toque das mãos. No Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto banho-maria: evite que o vapor da água atinja o chocolate e mexa delicadamente. Não deixe preco que a água aqueça demais submarino ou ferva. No microondas: use a preco potência média (50%), mexendo Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto na metade do tempo.
2. Temperar
Essa operação consiste em esfriar o chocolate derretido, mexendo delicadamente até escritor que atinja 29ºC. Coloque a autor vasilha com chocolate sobre outro refratário escritor maior contendo água fria, Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto ou passe o chocolate para um recipiente seco e frio. Em quantidades maiores, esfrie a submarino massa em mármore bem seco.
3. barato Moldar
O chocolate está pronto para ir submarino ao molde: bombons, ovos, Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto pirulitos ou banhar frutas, biscoitos, trufas. Leve o molde à geladeira (10%) por 20 minutos autor (peças banhadas secam em cerca premiado de 10 min.). Se o chocolate autor esfriar durante o manuseio, Cobertura de Chocolate Branco - 500g - Garoto torne a aquecê-lo para atingir 29ºC.
Cuidados